elchef hassan elchef hassan
عدد المساهمات : 222 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 26/06/2008 العمر : 57 الموقع : eltahy
الطاهى الطاهى: هو منتدى متعلق بكل ماهو جديد فى عالم الطبخ
| موضوع: مختوم الدجاج. السبت يونيو 28, 2008 2:05 am | |
| المقادير..
نصف حبة دجاج 3 حبة طماطم نصف ملعقة كبيرة ملح 5 فص ثوم مدقوق 2 حبة بصل 1 علبة زبادي 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
طريقة الإعداد
1- نقطع الدجاج الى قطع صغيرة ويقلى في الزيت حتى يتحمر 2- يحمر البصل المفروم ثم يصفى من الزيت ثم يوضع في الخلاط مع الطماطم والثوم والزبادي والبهارات والملح ويخلط حتى يتجانس 3- نضع الدجاج في صينية ثم نصب علية الخليط السابق ثم توضع في الفرن حتى تتسبك وينضج الدجاج
ويقدم مع الرز الأبيض
وبالهناء والشفا | |
|