عدد المساهمات : 222 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 26/06/2008 العمر : 57 الموقع : eltahy
الطاهى الطاهى: هو منتدى متعلق بكل ماهو جديد فى عالم الطبخ
موضوع: طبق ملك الزهور الأربعاء أكتوبر 29, 2008 11:17 am
المقادير
4حبات طماطم نصف كيلو فلفل أخضر حامى 2ملعقة صلصه صلصه نصف كوب عصير ليمون 1حزمة شبت 5فصوص ثوم مفرى ملعقه صغيره ملح نصف كيلو لحم مفروم واحد بصله طريقة التحضير يقطع الفلفل الى حلقات صغيره ثم يحمر فى زيت زيتون مع البصل ويصفى بعد التحمير أحضرى قدر الطهى وضعى به قليل من زيت الذره مع ملعقة زيت سمسم وضعى الثوم للتحمير ثم أضيفى عصير الليمون قبل أن يصبح لونه بنى وأضيفى اليه الطماطم المقطعه الى قطع صغيره قومى بتقطيع البصل الى قطع صغيره وحمريه على النار وأضيفى اللحم المفرى حتى ينضج أضيفى اللحم المفرى والفلفل الى الصلصه السابق تجهيزها وبالهنا والشفا
malak
عدد المساهمات : 1 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 29/06/2008 العمر : 59
موضوع: رد: طبق ملك الزهور الجمعة أكتوبر 31, 2008 1:03 pm
كل ما هو مكتوب في هذا المنتدى من اشهى المالكولات اللي قدمها الشيف حسن هي اشهى والذ واطيب لاني جربت منها العديد ووجدتها طمعة ولذيذة وكل من شاهد معي هدا المنتدى احبه واعجب به سلمت يداك يا حسن ونتمنى دوما الجديد تلو الجديد وربنا يديك الصحة والعافية وربنا يوفقك وينجحك في مشوارك هذا المعجبة والمحبة ملك من المغرب وبلدي يتشرف بك لو حبيت تزوره باطباقك هاته
