السبرينج رول المكسيكي

المقادير

2 كوب دجاج مسلوق ومفتت .
2 كوب جبنة شيدر مبشورة .
3/4 كوب فاصوليا معلبة .
1 كوب ذرة صفراء .
1/2 فليفلة حمراء مفرومة .
1 كوب بصل أخضر مفروم .
1 فص ثوم مهروس .
ملح .
فلفل اسود .
فلفل احمر بودرة .
كمون .
بهارات تاكو .
قليل من عصير الليمون .
عجينة سبرينج رول .

الطريقة

حمري البصل الأخضر في الزيت واضيفي له الثوم والدجاج والفليفلة وقلبيه وتبليه بالتاكو والملح والفلفل الأحمر والأسود والكمون وعصير الليمون واضيفي له الفاصوليا والذرة .
ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد قليلا ثم اخلطي معه الجبنة المبشورة .
احشي كل شريحة سبرينغ رول بالحشوة واقليها في زيت غزير حتى تتحمر .