[center]المقادير
450 جرام طماطم ( 3ثمار كبيرة تقريبا ) مقطعة الى مكعبات بحجم ½ انش ( مع الاحتفاظ بحبيباتها وعصيرها قدر المستطاع ) .
1 بصلة حمراء متوسطة مقطعة الى مكعبات بحجم ½ انش .
1 كوب شرائح زيتون مخلية مفرومة .
¼ كوب عصير ليمون .
1/3 كوب زيت زيتون .
ملح وفلفل اسود .
خبز توست مقطع الى مكعبات ( الكمية حسب ماتحبين ) يفضل ان يكو نالخبز بقدم يومين .
¼ كوب نعناع مفروم ناعما .
الطريقة
في اناء كبير اخلطي الطماطم مع عصيرها وحبيباتها والبصل والزيتون وعصير الليمون وزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل .
اتركيه جانبا في حرارة الغرفة حتى يمتص نكهة التتبيله ( لمدة ½ - 1 ساعة تقريبا ) .
قطعي الخبز الى مكعبات بحجم 1 انش واخلطيها مع السلطة قبل التقديم مباشرة . [/center]
