بطاطس تشيكيه

المقادير:

600جرام بطاطس-1بصلة-1قص ثوم-100جرام زبدة-فلفل اسودوعصير
ليمون-بقدونسو ملح
طريقة التحضير
تسلق البطاطس ثم تقطع شرائح وتترك جانبا نحضر الصوص الخاص بها وهو عباره عن أولا تقطع البصله الى قطع ناعمه ثم نفرم الثوم ونضعهما فى قدر على النارمع الذبده ثم نضيف البطاطس ونستمر بالتقليب حتى تحمر البطاطس أو نضعها فى الفرن مع البصل والثوم وأخيرا نضيف عصير الليمون والملح والفلفل مع صوص الشيلى وبالهنا والشفا