فراخ ناجتس

موضوع: فراخ ناجتس الإثنين يوليو 21, 2008 6:45 am

المقادير:

قليل من الكركم - بصلتين مفرومتين - دجاجه مسلوقه و مفرومه - بيضتان مخفوقتان - فلفل اسود مطحون - ربع ملعقة شاي فلفل احمر مطحون - 2ملعقة طعام طحين - بقسماط - نصف ملعقة شاي فلفل اخضر مفروم - زيت للتحمير - نصف ملعقة شاي ملح

الطريقة:

تُفرم البصلتان وتضاف الى الدجاج المفروم يُضاف اليهما الكركم والفلفل الاخضر والاحمر والاسود والملح والبيض المخفوق ... يوضع الخليط في الفريزر لمدة ربع ساعه على الاقل تشكل العجينه على هيئة كرات وتُغمس في البيض ثم الطحين او البقسماط وتقُلى في الزيت