المقادير
500 جرام كالاماري يفضل المقطع حلقات جاهزا طازج او مجمد .
كوب دقيق .
ملعقة شاي فلفل كايين او فلفل أحمر بودرة .
ملعقة شاي ملح .
3 بيض .
بقسماط .
زيت للقلي .
الطريقة
اخلطي الفلفل والملح والدقيق معا وضعيه في وعاء.
اخلطي البيض جيدا وضعيه في وعاء منفصل.
ضعي البقسماط في طبق.
اغمسي حلقات الكالاماري في البيض ثم الدقيق ثم في البيض مرة أخرى ثم في البقسماط.
اقليها في الزيت الساخن.
قدميها مع التغميسة المفضلة لديك.
