elchef hassan elchef hassan
عدد المساهمات : 222 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 26/06/2008 العمر : 57 الموقع : eltahy
الطاهى الطاهى: هو منتدى متعلق بكل ماهو جديد فى عالم الطبخ
| موضوع: طريقة عمل سلطة الدجاج الفرنسية** الخميس يونيو 26, 2008 3:30 am | |
| المقادير: ـ 3صدور دجاج مقطع مكعبات** ـ6 توست منزوع الجوانب ومقطع إلى مكعبات** ـ تتبيلة الدجاج ** ـ بهارات** ـ نصف كاس عصير ليمون** ـ خس للزينة**
الطريقة: ـ تبلي الدجاج بالبهارات، الليمون و دعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين. ـ أقلي قطع التوست في الزيت، ثم ضعيها على ورق ماص للدهون و اتركيها تبرد. ـ ضعي القليل من الزيت في مقلاة، ودعيه حتى يصبح حارا ثم أقلي به الدجاج و قلبي على نار هادئة حتى ينضج ** ـ في صحن التقديم ضعي أوراق الخس، ثم الخبز المقلي وأخيرا مكعبات الدجاج وقدميها**
وصحة وهنا** | |
|