بروشتا الطماطم المشويه

المقادير

1 خبز فرنسي باجيت مقطع الى 10 شرائح .
2 فص ثوم مهروس .
1/3 كوب زيت زيتون .
3 طماطم متوسطة مقطعة الى مكعبات صغيرة .
1 ملعقة شاي بصل مفروم ناعما .
2 ملعقة شاي ريحان مفروم .
ملح وفلفل .
½ ملعقة شاي خل بلسمي .

الطريقة

اخلطي زيت الزيتون مع الثوم واتركيه جانبا لمدة 10 دقائق .
اخلطي الطماطم مع البصل والأعشاب مع نصف خليط زيت الزيتون والثوم ثم اضيفي الخل البلسمي وتبليه بالملح والفلفل .
امسحي وجهي الخبز بالباقي من خليط الزيت والثوم . واشويه من الوجهين في حماصة الخبز أو على الشواية الكهربائية .
ضعي على كل قطعة خبز بعض من خلطة الطماطم وقدميه .