elchef hassan elchef hassan
عدد المساهمات : 222 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 26/06/2008 العمر : 57 الموقع : eltahy
الطاهى الطاهى: هو منتدى متعلق بكل ماهو جديد فى عالم الطبخ
| موضوع: بط رستو على الطريقه الألمانيه الخميس فبراير 26, 2009 12:35 pm | |
| يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 60 دقيقة.
المقادير: 4 قطع لحم بط بمعدل 350 جرام للقطعة، 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا، 2 ملعقة كبيرة سكر بني، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، مقادير الصلصة: 40 جرام مشمش معلب مع عصيره، 4 ملاعق كبيرة عصير برتقال.
طريقة الاعداد: اغسلي قطع البط وانخزيها بالشوكة ثم ضعيها على سلك فوق قالب الروستو.
ادهني قطع البط بصلصة الصويا و رشيها بالسكر وتبليها ثم ادخليها فرن حرارته 190 لمدة 50-60 دقيقة.
اخلطي المشمش مع عصيره وعصير البرتقال في الخلاط، ثم اسكبي الصلصة فوق قطع البط وقدميها وهي ساخنة وبالعافية. | |
|