الصلصة المكسيكية الحارة

المقادير

علبة طماطم معلبة .
فليفلة خضراء أو صفراء .
1/3 بصلة متوسطة .
1 ملعقة طعام زيت زيتون .
1 ملعقة شاي خل بلسمي .
1 ملعقة صلصة تشيلي حارة ( يمكن استخدام صلصة التاباسكو ) .
1 ملعقة شاي ملح .
فلفل أسود ناعم .
كمية جيدة من الكزبرة الطازجة .
1 فص ثوم مهرس .

الطريقة

صفي الطماطم م نالماء وضعيها في الفرامة ( chopper ( افرمي البصل والفليفلة بيديك ثم ضعيه مع الطماطم في الفرامة .
ضعي جميع المقادير الباقية ماعدا الكزبرة ، افرمي المقادير حتى تبقى قطع صغيرة قليلة باقية .
أضيفي الكزبرة وافرميه لمدة دقيقتان . ثم ضعيه في اناء التقديم مع شيبس الناجوز .